| Тип на файла | APK |
|---|---|
| Версия | 1.1.1 |
| Издател | Chemprofood Research Team |
| Дата на излизане | 27.11.2019 г. |
| Датата е добавена | 27.11.2019 г. |
| Os изисквания | Android |
| Изисквания | Requires Android 5.0 and up |
| Общо изтегляния | 0 |
| Цена | Free |
Описание
Приложението ви помага да постигнете желания златист цвят на пържените картофи. Златният цвят показва, че е достигната оптималната точка на пържене, като по този начин се получава картофен чипс с най-добро качество и характеристики на безопасност. Въпреки това, не всички работещи с храни споделят подобен критерий за идентифициране на златния цвят; следователно е субективно за всеки потребител. Приложението SafeFrying ще ви помогне да разпознаете златния цвят.
Приложението SafeFrying предлага кратък урок, за да научите как да го използвате. Състои се от три етапа: прави снимка на пържен картоф, ограничава областта на изображението, за да извърши оценката, и показва резултата. Приложението извлича доминиращия цвят на избрания участък, който се оценява в таблица с критерии за приемане/отхвърляне, предварително изградена с лабораторни данни. Резултатът от тази оценка показва близостта на цвета на вашите пържени картофи до целевия златист цвят. Ако златният цвят не бъде постигнат, приложението предоставя поредица от съвети, които ще се появят на случаен принцип, за да подобрят следващото ви изживяване при пържене на картофи. Приложението SafeFrying е предназначено основно за пържени картофи на ленти или пръчици, така наречените пържени картофи. Може да се използва и за сегменти и зарове, въпреки че резултатът от оценката е по-малко точен. Приложението обаче не генерира подходящи резултати за нарязани на филийки картофи.
Приложението SafeFrying също така предлага връзки към редица брошури, документи, уебсайтове и видеоклипове, които съветват как да се намали образуването на определени нежелани съединения, които се генерират по време на пърженето на картофите.
Приложението SafeFrying е образователен инструмент, който има за цел да подобри навиците за пържене в домашни и частни заведения за хранене. Резултатите не отразяват нивото на риск, свързано с консумацията на пържени картофи.